|
|
Stoofpotje Met Vlees En Fruit
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 sjalotjes*1 rode paprika*500 gr.magere varkenslapjes* 150 gr.rauwe ham(dikke plak)50 gr.walnoten*4 eetl.olijfolie*2 teentjes knoflook*1 klein blikje tomatenpuree*1 bouillontablet*peper en zout*1 banaan*1 peer*1 appel*2 schijven ananas
Voorbereiding:
Sjalotjes snipperen* Halveer de paprika en in smalle reepjes snijden* Snijd het vlees in blokjes en de ham in smalle reepjes. Hak walnoten fijn.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in eeen braadpan en bak het vlees rondom bruin. Schep de sjalotjes, paprika,ham en knoflook erdoor en bak deze 2 min. mee. Voeg de tomatenpuree ? l. water met de bouillontablet en peper en zout toe en stoof zachtjes 30 min. Maak de vruchten schoon, snijd ze in plakjes of stukjes en voeg ze de laatste 5 min. toe.
|
|
|